首位进入赛事的法国老侍酒师，他拥有绝对的年龄，见证了新旧俩世界的传统酒液与新酒液之间的文化较量，他也有着世界上最丰富的美食经验，他曾为了找寻葡萄酒与天下美食的完美搭配，不惜走遍全世界，这是一种怎样的狂热与迷恋，他曾经豪爽地接受采访，笑说：“我完全听从葡萄酒对我内心的召唤，我为了达到只要目测其中一款美食，就能听到它呼唤的是那种葡萄酒，我付出了毕生的努力！我最大的快乐，就是看着客人品尝我介绍的美食与酒液之后，流露那愉悦的笑容！这对我来说，不仅仅是一种肯定，更是一种心与心之间的融合！这是一个非常有趣的过程！

当哥斯顿这个稍显富态的老侍酒师，扬着他热情与多年来维持不变的憨厚笑容时，令刚才因为唐可馨的事件而造成的激烈紧张气氛，带来了稍许舒缓！

众评委一致地坐在评委席前，打开了侍酒师的众评分资料，先抽出哥斯顿的简历稍看一眼，便拨出钢笔，准备开始评分！而左侧的一众主考官，也全部稍坐正姿态，沉默而严肃地抽出钢笔，根据之前准备好的针对各选手的考试资料，先由来自美国知名的酒评大师费南先生，一个五十岁稍显严肃的中年男人，抬起头看了一眼哥斯顿，微笑地说：“首先祝贺哥斯顿先生顺进晋级二轮比赛！我希望你不要把这问答环节，看作一件严肃的事！我们不过是在交流一些很轻松的葡萄酒话题！”

“好的！”哥斯顿微笑地点头，说：“您请说！”

费南先生也点点头，才开始问：“1985年奥地利防冻剂风波给我们整个葡萄酒世界造成了莫大的影响！当无数酿酒商为了获利而大量肆无忌惮地添加有毒的防冻剂在酒体里，来达到预期的甜度与澄清度，这一举动，不仅损害了奥地利国家的形像，甚至还为他们曾经这难以磨灭的行为，而付上了沉重的代价，至今，奥地利依然还没能恢复元气！您作为一个优秀的侍酒师，如何辨别葡萄酒的各种缺陷？你是如何为你服务的餐厅把关酒质！？”

哥斯顿即刻看向费南先生，表示遗憾地说：“首先，我很遗憾1985年发生了这么一场风波，而我更是奥地利欧皮兹名庄的忠实粉丝，甚至对它的芦苇酒十分向往与迷恋！我也十分喜爱这酒庄的黄金阿克尔贵腐葡萄酒！我对那些唯利是图的酒商，表示最强烈的谴责！因为他们严重与自私地破坏了奥地利葡萄酒的精神与文化！”